EVDE YOĞURT MAYALAYANLAR BUNU BİLMİYORLAR Taş Gibi Yoğurt yapmanın Kolay Tarifi >> DETAYLAR YORUMDA

Yoğurt mayasını, hazır aldığınız ya da daha önceden yapmış olduğunuz yoğurttan kullanabilirsiniz. Sütün yoğurt haluna gelmesini sağlayan ve faydalı bakterileri süte karıştırmanın en kolay yolu, bir parça yoğurdu ılık sütle karıştırarak, yoğurt yapacağınız sütün suretiylee eklemektir. Yoğurdun kıvamını ve kalitesini ayarlayacak en önemli etken yoğurdun mayasıdır.Yoğurt yapmak suretiyle hazırladığınız sütün iyice kaynamış olması ve tamamıyla soğumadan ilk ısısı düştüğünde kullanılması gerekir. Kaynamış ve soğumuş sütü gene yoğurt yapmak suretiyle ısıtırsanız sonuç hüsranla bitecektir