Koskoca ülkede şunun adını bilen çıkmadı.

KELEK NASIL YENİR?

Kelek yemeği yapılan bir gıda değildir. Kendine özgü bir aromaya sahip olan kelek salatası yapılan ya da salataların içinde kullanılan bir meyvedir. Kabukları soyulmadan tüketildiğinde daha faydalı olan meyve, dilimlenerek yenilebilir. Söğüş şeklinde salatalara katılabilen meyve aynı zamanda rendelenerek cacık şeklinde de tüketilebilir.