Erimeyen Karışık Turşu Tarifi... De’taylar YORUMLARDA

Malzemeler:
1 kg kornişon (küçük olmayacak) 1 kg sivri biber 1 kg havuç 1 kg acur 1 kg yeşil domates 3 kg lahana 3.4 adet kapya biber 2 baş sarımsak Yarim demet maydanoz 5 dal kereviz sapı ve yaprağı 15 adet tane karabiber.

Salamura kısmı için 1,5 su bardağı tuz 750 ml sirke (ben elma kullandım) 1 tatli kaşığı limon tuzu 1 tatlı kaşığı şeker.Yapılışı: Sebzeleri ve sarımsağı doğrayalım geniş bir kaba alalim üzerine tuz atalım iyice harmanlayalım ovalim