Zehirlenmeye yol açabilir!

Pirinç pilavı, pek çok kişinin sevdiği ve sıklıkla tercih ettiği bir yemek. Ancak, uzmanlar bu yemeğin bir kez pişirilip sonra tekrar ısıtılmasının sağlık açısından tehlikeli olabileceğine dair uyarılarda bulunuyor. Peki, bu uyarı neden bu kadar önemli? Pirinç pilavı genellikle yüksek kalori ve besin değeriyle dikkat çeker, bu yüzden sporcular da dahil olmak üzere geniş bir kitle tarafından sevilir. Ancak, Kuzey Karolina Üniversitesi’nden Gıda Güvenliği Uzmanı Benjamin Chapman’ın yaptığı araştırmaya göre, pilavın ikinci kez ısıtılması sağlığı ciddi şekilde riske atabilir.