Salatalık hakkında tıp dünyasından ezber bozan bir açıklama geldi

Tıp çevrelerinden sızan ve herkesi şoke eden bir diğer detay ise salatalığın sinir sistemi üzerindeki etkisi. İçerdiği fisetin adlı anti-enflamatuar madde sayesinde, salatalık tüketmenin beyin hücrelerini koruduğu ve yaşlanmaya bağlı hafıza kayıplarını geciktirdiği öne sürülüyor. Doktorların açıklamalarına göre; günde bir adet salatalık yemek, modern çağın hastalığı olan odaklanma sorununa karşı beyni “yeniden başlatma” etkisi yaratabiliyor.

Mutfaklardan gelen sızıntılara göre, mide yanması ve şişkinlik çekenlerin kurtarıcısı yine bu yeşil mucize. Ancak doktorlar uyardı: Salatalığın kabuğundaki lifler, bağırsak florasını baştan aşağı düzenleyen bir “prebiyotik” işlevi görüyor. Sindirim sistemindeki toksinleri süpürüp atan bu sebze, vücudun su dengesini (hidrasyon) hücresel bazda sağladığı için böbrek taşı riskini de minimuma indiriyor.
Sağlık dünyasından gelen en sarsıcı uyarı ise tüketim şekliyle ilgili. Kulislerde konuşulan iddialara göre; salatalığın üzerine aşırı tuz dökerek tüketmek, tüm bu faydaları bir anda yok ederek vücutta ödem toplanmasına neden olabiliyor. Uzmanlar, “şifa niyetine” tüketilen salatalığın mutlaka taze, mümkünse kabuğuyla ve tuzsuz yenmesi gerektiğinin altını çiziyor.