Ramazan ayı öncesinde İstanbul ve Ankara'da bazı marketler, et fiyatlarını belirli bir seviyede tutma kararı almıştı. İstanbul ve Ankara PERDER'e bağlı zincir marketler, Ramazan boyunca kıymanın kilosunu 379 TL, kuşbaşının kilosunu ise 399 TL olarak satışa sunacaklarını açıklamıştı.
Ancak bu uygulama, özellikle kasapları ekonomik olarak zor duruma soktu. Zincir marketlerin fiyat sabitleme politikasının ardından, kasaplar şimdi de yeni zam dalgasıyla karşı karşıya.
Ekonomim'e konuşan İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, Ramazan öncesinde kırmızı et fiyatlarına yeni bir zam geldiğini duyurdu.
Tüfekçi'ye göre, fiyat artışı beklentisi nedeniyle besiciler hayvan kesimini azaltmış durumda. "Piyasada arz sıkıntısı yaşanıyor. Bu durum, karkas etin fiyatına yansımış durumda ve bölgelere göre kilosunda 15 TL'lik bir artış söz konusu. 13 Şubat itibarıyla kasaplar bu yeni fiyatları uygulamaya başlayacak" dedi.
Kırmızı ete yapılan 15 TL'lik artışın, tüketiciye yansımasını da değerlendiren Tüfekçi, "Kasaplarda et fiyatları 20 ila 30 lira arasında artış gösterecek" ifadelerini kullandı.
Bu zam dalgası, özellikle küçük esnaf ve kasapları zor durumda bırakırken, tüketicilerin de alışveriş alışkanlıklarını değiştirebileceği öngörülüyor.
Sözcü
İlahiyatçı Demircan’dan skandal İstanbul Sözleşmesi yorumu: Zinacıyı, eşcinseli, lezbiyeni…8 izlenme
Üç büyük baroda harekât suskunluğu!10 izlenme
ABD Başkan Adayı Joe Biden'ın küstah sözlerine muhalefet "7 ay önce" bahanesine sığınıp tepkisiz kaldı!6 izlenme
Bakan Soylu duyurdu! Türkiye ile İran'ın ortak operasyonu başladı6 izlenme
Asgari ücrete yüzde 30 zammın perde arkası: "İşverenler Erdoğan ile görüşmüş"10 izlenme
Maduro, Esad ve Erdoğan8 izlenme
Sedat Peker: ''Kılıçdaroğlu ve CHP'li vekiller özel izinle ziyaretime geliyordu''8 izlenme
İsrailli generalin Trump değerlendirmesi16 izlenme
SON DAKİKA: Time dergisinden ABD tarihinde bir ilk: 'Yılın Kişisi' Joe Biden ve Kamala Harris seçildi
Rus turizm sektöründen "Türkiye bu yıl da yurt dışı tatilinde lider ülke olacak" açıklaması
Saray, İş Bankası hisselerinin Hazine'ye devri için bir 'formül' buldu
Ankara Büyükşehir Belediyesi: Trol başının yalan beyanları kaybetmeye mahkum