Ramazan ayı öncesinde İstanbul ve Ankara'da bazı marketler, et fiyatlarını belirli bir seviyede tutma kararı almıştı. İstanbul ve Ankara PERDER'e bağlı zincir marketler, Ramazan boyunca kıymanın kilosunu 379 TL, kuşbaşının kilosunu ise 399 TL olarak satışa sunacaklarını açıklamıştı.
Ancak bu uygulama, özellikle kasapları ekonomik olarak zor duruma soktu. Zincir marketlerin fiyat sabitleme politikasının ardından, kasaplar şimdi de yeni zam dalgasıyla karşı karşıya.
Ekonomim'e konuşan İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, Ramazan öncesinde kırmızı et fiyatlarına yeni bir zam geldiğini duyurdu.
Tüfekçi'ye göre, fiyat artışı beklentisi nedeniyle besiciler hayvan kesimini azaltmış durumda. "Piyasada arz sıkıntısı yaşanıyor. Bu durum, karkas etin fiyatına yansımış durumda ve bölgelere göre kilosunda 15 TL'lik bir artış söz konusu. 13 Şubat itibarıyla kasaplar bu yeni fiyatları uygulamaya başlayacak" dedi.
Kırmızı ete yapılan 15 TL'lik artışın, tüketiciye yansımasını da değerlendiren Tüfekçi, "Kasaplarda et fiyatları 20 ila 30 lira arasında artış gösterecek" ifadelerini kullandı.
Bu zam dalgası, özellikle küçük esnaf ve kasapları zor durumda bırakırken, tüketicilerin de alışveriş alışkanlıklarını değiştirebileceği öngörülüyor.
Sözcü
Libya ordusu açıkladı: Hafter'den kurtarılan bölgelerde 190 sivil cesedi bulundu16 izlenme
Tarlada drone devri başlıyor: Yüzde 50’ye kadar tasarruf sağlandı10 izlenme
Bu Kayserili Fıkrası Ne Kadar Komik ya..5 izlenme
ABD’nin kenar kuşak paniği ve Türkiye17 izlenme
faizsiz destek geliyor13 izlenme
Son dakika: İTÜ'den "Doğa Koleji" açıklaması: Müzakere devam etmektedir.13 izlenme
Yazlık yerde üstsüz spor yapan genci şikâyet ettiler9 izlenme
Canan Karatay ısrarla tavsiye etti: Pişirip kaşık kaşık yiyince346 izlenme