Ramazan ayı öncesinde İstanbul ve Ankara'da bazı marketler, et fiyatlarını belirli bir seviyede tutma kararı almıştı. İstanbul ve Ankara PERDER'e bağlı zincir marketler, Ramazan boyunca kıymanın kilosunu 379 TL, kuşbaşının kilosunu ise 399 TL olarak satışa sunacaklarını açıklamıştı.
Ancak bu uygulama, özellikle kasapları ekonomik olarak zor duruma soktu. Zincir marketlerin fiyat sabitleme politikasının ardından, kasaplar şimdi de yeni zam dalgasıyla karşı karşıya.
Ekonomim'e konuşan İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, Ramazan öncesinde kırmızı et fiyatlarına yeni bir zam geldiğini duyurdu.
Tüfekçi'ye göre, fiyat artışı beklentisi nedeniyle besiciler hayvan kesimini azaltmış durumda. "Piyasada arz sıkıntısı yaşanıyor. Bu durum, karkas etin fiyatına yansımış durumda ve bölgelere göre kilosunda 15 TL'lik bir artış söz konusu. 13 Şubat itibarıyla kasaplar bu yeni fiyatları uygulamaya başlayacak" dedi.
Kırmızı ete yapılan 15 TL'lik artışın, tüketiciye yansımasını da değerlendiren Tüfekçi, "Kasaplarda et fiyatları 20 ila 30 lira arasında artış gösterecek" ifadelerini kullandı.
Bu zam dalgası, özellikle küçük esnaf ve kasapları zor durumda bırakırken, tüketicilerin de alışveriş alışkanlıklarını değiştirebileceği öngörülüyor.
Sözcü
Şahan Gökbakar Meclis lokantasına ait adisyonu paylaştı! Fiyatlara inanamadı16 izlenme
Belediye Başkanı açıkladı: Küçükçekmece’de çöken binanın 2 katı kaçak çıktı13 izlenme
Ravza Kavakçı’nın halen İBB’den maaş aldığı haberlerine erişim engeli11 izlenme
'Masayı dağıtırsan belgeleri açıklarım' demişti! Yaşar Okuyan: Meral Hanım seninle hesaplaşacağım14 izlenme
Vali tepki çeken karara onay verdi!5 izlenme
İBRETLİK HİKAYE10 izlenme
CHP Parti Meclisi’nin yüzde 60’ı değişecek10 izlenme
RTÜK’ün 25 tuvalet ve 3 duş için harcayacağı para dudak uçuklattı!12 izlenme