İngiltere'de yaşayan 42 yaşındaki Sarah Smith, doktorunun önerisi üzerine kahve ve alkolden uzak durarak 4 hafta boyunca günde 3 litre su içti. Bu basit değişiklik sayesinde Smith, cildindeki kırışıklıkların ve benlerin kaybolduğunu, baş ağrılarının azaldığını ve enerji seviyesinin yükseldiğini gözlemledi. Smith’in su içmenin faydalarını paylaştığı deneyimi, sosyal medyada büyük yankı uyandırdı.