Günde bir avuç kuru erik tüketmek kemikleri koruyor!

Osteoporoz günümüzde başta kadınlar ve yaşlılar olmak üzere pek çok kişinin yaşam kalitesini olumsuz etkileyen bir kemik rahatsızlığı. Osteoporozu önlemek için beslenmemize dikkat etmemiz gerekiyor. Son araştırmalara göre, günde bir avuç kuru erik tüketimi kemik sağlığını koruyor.

Osteoporoz, en sık görülen kemik hastalığıdır. Özellikle yaşlılarda kemiklerin kütle kaybetmesi ve daha kırılgan hale gelmesi ile kendini gösterir. Kemiklerin kırılgan hale gelmesi ise kişinin yaşam standartlarını düşürür. Hareket etme yeteneğini azaltır. Peki, çocuklar, gençler ve yetişkinler ileri yaşlarda osteoporoza yakalanmamak için nasıl beslenmeli?

Kalsiyum ve D vitamini kemik sağlığının kilit besinlerindendir. Son dönemde araştırmalar göstermiştir ki, her gün bir avuç kuru erik tüketen kişilerde osteoporoz riski oldukça azalmaktadır.

GÜNDE 612 ADET KURU ERİK TÜKETİN, KEMİKLERİNİZİ KORUYUN

Kadınlarda menopoz sırasında yumurtalıklar işlevini yitirdiği için östrojen seviyeleri düşer. Bu da, vücutta kemik kaybına yol açabilecek iltihaplanma riskini artırır.

Pennsylvania Eyalet Üniversitesi'ndeki yeni araştırma, kuru erik tüketiminin kemik kaybıyla olan ilişkisini inceledi. Kadınların günde 6 ila 12 adet kuru erik yiyerek kemik iltihabından korunduğu ortaya çıktı.

KURU ERİK VE POLİFENOLLER

Polifenoller, antioksidan özelliklere sahip aktif bitki bileşikleridir. Metabolik süreçlerin yan ürünleri olan ve oksidatif strese neden olabilen serbest radikallerden, kararsız moleküllerden hücre hasarını önlemeye veya bunlarla savaşmaya yardımcı olurlar.

İnsan sağlığı için en önemli ve en gerekli besinlerden biri polifenoller adı verilen bu antioksidanlardır. Ve bu bileşikler en çok kuru erikte bulunur. Polifenoller açısından zengin olan kuru erik, diğer çalışmalarda antioksidan ve iltihap karşıtı özelliklerini göstermiştir.

5575 yaşları arasındaki 106 kadın ile yapılan araştırmada, katılımcıların bir yıllık kuru erik tüketimi ve iltihaplanma sürecine bakıldı. Tüm katılımcılar kuru erik tüketimi dışında kalsiyum ve D vitamini takviyeleri de tükettiler.

Deneyden önce ve sonra kan örneklerini kontrol eden araştırmacılar, kuru erik yiyen kadınların kemik iltihaplanması seviyelerinde önemli azalmalar gözlemledi. Osteoporoz önlenmesi için yapılan araştırmalar devam ediyor. Ancak kesin olan şu ki, kaliteli besinler tüketmek ileride yaşanabilecek pek çok hastalığın önüne geçiyor.