Çocuğumuzla dışarı çıktığımız zaman, çocuğun açlığını bastırmak için köşedeki mısırcıdan alıp eline tutuşturduğumuz bardak mısırın, sakıncalarını biliyor muyuz ?
Oysa evde yaptığınız kek, poğaça, börek gibi sağlıklı yiyeceklerden çantanızda bulundursanız ve çocuk acıkınca bu temiz yiyeceklerden verseniz daha iyi olmaz mı ?
Bardakla satılan tane mısırın, hepatitA ve tifo gibi ölümcül hastalıklara yol açabildiği öne sürüldü.
Bardak mısırda hepatit riski
Hijyen Konseyi Sözcüsü Mehmet İmrek, bu tür mısır satanların kullandığı karıştırma kaplarının, bir sonraki işlem için yıkanmadan ve dezenfekte edilmeden açıkta muhafaza edildiğini vurguladı.
İmrek şöyle konuştu:
"Haşlanmış mısırın pişim aşamasından sonra hemen tüketilmesi gerekir. Ancak tüketim için günboyu sıcak tutulduğundan, mikropların barınabildiği ve hızla arttığı şartlar oluşuyor.Dolayısıyla bağırsak enfeksiyonları, ishal, gıda zehirlenmeleri, tifo, viral hepatit A, malta humması gibi hastalıklar ortaya çıkabiliyor...