Burger zincirinde hastalık

HASTALIK YAPABİLMEKTE

Normalde insan ve hayvan bağırsaklarında yaşayan E. coli bakterilerinin bazı türleri, özellikle “Enterohaemorrhagic Escherichia coli (EHEC)” gibi türleri, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Can kaybına kadar götürebiliyor.

Bu bakteriler, kontamine gıdalar yoluyla insanlara bulaşır ve ishal, kanlı ishal, karın ağrısı gibi belirtilere neden olabilir. Yapılan araştırmalar, E. coli bulaşmalarının büyük bir bölümünün (%85) iyi pişirilmemiş veya çiğ et, süt ve süt ürünleri, yeterince yıkanmamış sebze ve meyve tüketiminden kaynaklandığını göstermektedir.

ŞİRKET AÇIKLAMA YAPTI

McDonald’s, yaptığı açıklamada, dilimlenmiş soğanların tek bir tedarikçi tarafından sağlandığını ve belirli dağıtım merkezlerine gönderildiğini bildirdi.

Şirket, bu ürünün tedarikten çekildiğini ve bazı eyaletlerde sandviçin menüden geçici olarak kaldırıldığını açıkladı.

“Gıda güvenliğini son derece ciddiye alıyoruz” ifadelerine yer veren McDonald’s, bu kararın doğru bir adım olduğunu dile getirdi.