Afrodizyak etkisiyle çiftlerin çocuk sahibi olmasını kolaylaştırıyor. Havuç suyu içerisinde bulunan bazı etkin maddelerden aynı zamanda mükemmel bir seksüel hormon grubu uyarıcısı, aktifleyicisi ve dengeleyicisidir. Bu nedenle, geçici olarak cinsel isteksizliğe ve iktidarsızlığa karşı mükemmel bir önleyici ve de takviye edicidir.Bu kök sebzeler de iyi bir antioksidan, potasyum, K vitamini, sodyum, fosfor, kalsiyum, C vitamini, niasin ve B6 vitamini kaynağıdır. Diğer besinler arasında A, E, Folat, çinko ve demir bulunur.
Beta-karoten, başta akciğer kanseri olmak üzere birkaç kanser riskini azaltıyor. Lif bakımından zengin havuç yemenin kolon kanseri riskini yüzde 24 oranında azalttığını bulmuşlardır. Havuç yiyen kadınların meme kanserine yakalanma olasılığının 5 - 8 kat daha az olası olduğu düşünülüyor.