Kent merkezindeki Pulur Mahallesi'nde oturan, 5 çocuk annesi Hatice Yıldız, yaklaşık 4 yıl önce KOSGEB'in girişimcilik kursuna kayıt yaptırdı. Başarıyla 2 ay süren eğitimlerini tamamlayan Yıldız, sertifikasını alarak 50 bin lira hibe desteğine hak kazandı. Et ve Süt Kurumu'ndan emekli olan eşi Abdülkerim Yıldız'ın emeklilik ikramiyesi ve aldığı hibe desteği ile yaklaşık 150 bin lira maliyetle lokanta açan Hatice Yıldız, evde yaptığı yemekleri müşterileri için hazırlamaya başladı. Ev hanımıydım ve sadece çocuklarıma yemek yapıyordum. Eşim kurstan sonra 'Böyle bir yer açıp birlikte işletelim, millete hizmet verelim' dedi. Ben mutfakta çalışıyorum o burada kasa tarafında çalışıyor. Bu şekilde birlikte işletiyoruz. Çalışmak evde durmaktan çok daha güzel. Burada 6 tane elemanımız var, onlar da çalışıp evlerine ekmek götürüyorlar. Her şeyin en doğalı, en tazesi olma isteği ile millete hizmet veriyoruz. Sivas'ta yeni olmamıza rağmen müşterilerimiz bizi seviyor ve tercih ediyor. Kadınlarımızın evde oturmaktansa bir şeyler yapmalarını ve faydalı olmalarını isterim" dedi. Sivas'ın yemeklerini yapalım istedik. 3 yıl oldu burayı açalı. Çok şükür müşteri potansiyelimiz de iyi, yemeklerimizi çok seviyorlar. Pandemi döneminde yemeklerimiz çok etkili oldu. Açtığımıza pişman değiliz. Bu işler sıkıntılı olmasına rağmen verdiğimiz bu yemeklerle mutluyuz. Eşimin kendine olan özgüveni arttı. Evdeyken daha masumdu, sosyal çevresi arttı. Kadınların kendi ayakları üzerinde durmaları ile özgüvenleri artıyor ve çocuk yetiştirmede de bunun daha faydalı olacağına inanıyorum" diye konuştu.
"DEVLET 50 BİN LİRA DESTEK VERDİ"
Sivas'a farklı lezzetler sunmak istediğini söyleyen Hatice Yıldız, "Kurs bittikten sonra böyle bir yer açmaya karar verdik. 2 aylık kurstan sonra sertifikamı aldım. Devlet 50 bin TL destek verdi. O zaman eşim de emekli olmuştu birlik olduk 2018 yılında açtık dükkanımızı. Daha önce hiçbir işte çalışmamıştım.



"3 YIL OLDU BURAYI AÇALI"
Eşiyle birlikte çalışan Abdülkerim Yıldız ise "Ben 30 yıl Et ve Süt Kurumu'nda çalıştım. Böyle olunca benim et bilgim eşimin de el lezzeti ile burayı açma kararı aldık. Ben 100 bin lira emekli ikramiyemi koydum eşimde KOSGEB'den 50 bin destek aldı.


MÜŞTERİLER MEMNUN
Lokantanın müşterilerinden Mehmet Özel (38), "Genellikle buradan yemek yiyoruz.
Çin ve Rusya arasında yeni köprü: Asya ülkeleri demir ağlarla kenetleniyor5 izlenme
Annelik heyecanı yaşayan Nazlı Sabancı'dan ilk paylaşım geldi9 izlenme
Ankara'daki baba vahşetinde son dakika gelişmesi!7 izlenme
Erdoğan 'darbeci' dediği Sisi'yle görüşmek için 12 yılın ardından Mısır'a gidiyor10 izlenme
Kırık DVD davası! FETÖ kumpasının izi ByLock'ta aranacak12 izlenme
Kuzu'ya bomba 19 Mayıs cevabı!4 izlenme
Fiyatlar günlük değil, saatlik değişiyor: Zincir markette ayçiçeği yağına 1.5 saatte 20 lira zam!9 izlenme
Sedat Peker'in iddialarının ardından Metin Külünk'ten art arda paylaşımlar!8 izlenme
Tedbirler olumlu sonuç verdi: İstanbul'da harita kırmızıdan yeşile dönmeye başladı
Son dakika: Rus savaş gemisi Saratov İstanbul Boğazı'ndan geçti
Tunç Soyer mi Cemil Tugay mı? CHP'de İzmir düğümü bugün çözülüyor
Son dakika: Fatih Tezcan hakkında 6 yıla kadar hapis cezası istemi