TEFLON TAVALARDAKİ BÜYÜK TEHLİKE DETAYLAR ?? YORUMDA

Korozyona karşı dayanıklıdır. Gözenekli değildir, bu nedenle yemeğin içerisine metal ve metalik tadı bırakmaz. Diğer türdeki mutfak eşyalarına göre kolayca ezilmez ve çizilmez bu nedenle daha dayanıklıdır. Gıda asitleri tarafından zarar görmez

2. Seramik:
Seramik tencerelerde yapılan yemekler daha sağlıklı olmaktadır.Çünkü seramik tencerelerin gıdada bulunan vitamin ve minerallerin yok olmamasını sağlamaktadır. Böylelikle yemeklerden almış olduğumuz vitamin ve minarelleri vücudumuza almış oluyoruz.




Kısaca avantajlarını şöyle sıralayabiliriz:
İçinde bulunan yemeklerin vitaminlerini ve minerallerini koruyor. Tamamen doğal tat da yemek pişirmenizi sağlıyor. Yüksek sıcaklığa dayanır, yanma-yapışma sorunu olmaz. Az miktarda yağ ile lezzetli yemekler yapılabilir. Alüminyum gövdesi ısıyı eşit oranda yayar. Temizliği kolay ve kolay aşınmaz.

3. Dökme demir:
Dökme demirden yapılmış tencere ve tavalar modern mutfaklarda eski moda olarak görülebilir ama bu dayanıklı pişirme kapları mutfağımızda mutlaka olması gereken aletlerdendir.

Sağlığa faydaları ise:
Demir tencereler ısıyı eşit şekilde dağıtacağından yemeğinizin daha lezzetli olmasını sağlar. Dökme demir tavaları kullanarak hem yiyeceklerinizi yapışmadan pişirebilir hem de yapışmayan teflon kapların yaydığı zararlı kimyasallardan etkilenmemiş olursunuz. Demir kaplarda pişirdiğiniz yemeklerde günlük almanız gereken demir miktarını arttırır.