Kilis'te yeşil altının hasadı başladı: Tarladaki ağırlığı 95 lira

Kilis'te yeni antep fıstığı mahsulü öncesi hasat edilen ve "kır" olarak bilinen "Yeşil Altın" olarak bilinen olgunlaşmamış fıstığın hasadı başladı. Türkiye'de bu yıl rekolte düşük olurken, fiyat üreticilerin yüzünü güldürüyor. Sezona 95 TL'den başlayan çiğ fıstığın fiyatının daha da artması bekleniyor.

Başta Gaziantep olmak üzere Doğu ve Güneydoğu Anadolu'da yetişen fıstıkların Kilis'te de hasadı başladı. Kilis'te fıstık üreticileri kavrulmamış fıstığı ağaçlara çıkan merdivenlerden çıkarak topluyor. 

Yeşil altının hasadının bu ay tamamlanması bekleniyor. Üretim alanı artan antep fıstığı üretiminde Türkiye'de 7. sırada yer alırken, 75.000 dekarlık alanda antep fıstığı yetiştirilirken, 1 milyon 500.000 adet fıstık ağacı ülke ekonomisine katkı sağlıyor. İklim kaynaklı düşük rekolte nedeniyle fiyatların bu yıl kademeli olarak artacağı söyleniyor.

Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Güven Özdemir, fıstık hasadında Türkiye'de 7. sırada yer aldıklarını belirterek, “İlimizde 'yeşil altın' yani 'boz' fıstık hasadı başladı. Düşük fiyatlar yüksek.” Şu an fiyatlar geçen seneye göre 95 TL daha iyi, hasat başladığında 4550 TL'den başladı. Bu yıl ilk hasat 95 TL'den başladı ve daha da yükselecek. Boz fıstığın baklavaya yolculuğu gerçekleşti Baklavadan sofralara bereketli hasatlar dilerim” dedi.

Çiftçi Mehmet Canbakış, yeşil altın hasadının başladığını belirterek, “Bugünden itibaren yeşil altın hasadına başladık. 45 derece sıcaklıkta fıstık hasadını yapıyoruz, inşallah işimiz bir yere gitmez” dedi.