Yağda kızartma Sebzeleri ve et ürünlerini her ne kadar yağda kızartarak tüketiyorsak da sağlığımız açısından bu tüketime dikkat etmeliyiz. Kızartma yapmak yerine bu ürünleri alüminyum folyo veya pişirme kâğıdı sererek pişirebilirsiniz. Trans yağlardan kaçınmalısınız Tükettiğimiz poğaça, börek veyahut fırınlardan temin ettiğimiz hemen hemen tüm yiyecekler trans yağ içermektedir. Son zamanlarda artan tüketimiyle bilinen fast food, işlenmiş atıştırmalıklar ve margarin gibi ürünlerde de bolca trans yağ bulunmaktadır. Monosodyum glutamat Yaptığımız yemeklere tat katması için kullandığımız tatlandırıcı kimyasallardan da kaçınmalıyız. Soya sosunda, çorbalarda, salata soslarında ve asya mutfağında oldukça fazla kullanılır. Omega 6 yağ asitleri Kullanımı ne kadar faydalı olsa da her şeyde olduğu gibi gereğinden fazla kullanıldığında eklem ağrılarınızı şiddetlendirebilir. Mayonezde, ayçiçeğinde, yer fıstığında, soya ve mısır gibi ürünlerin çoğunda bolca omega 6 bulunur.