Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş oluşturulan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek besinler listesini güncellediğinde, büyük bir işletme de ilgi çekti. Köfteci Yusuf, 280 bayisi ile son yıllardır büyük bir ivme yakaladı ve çoğu yerde şube açtı. Listede, natural olarak evvelce ürünlerinde domuz etti kullanıldığı konuşulan Köfteci Yusuf yakından takip edilmeye başlandı. Listede Köfteci Yusuf’un domuz eti saptanan 2 şubesine de yer verildi. Köfteci Yusuf, bir vakit bu hale sessiz kaldı, birtakım resmi evrakların zenginliği meydana çıkınca yazılı açıklama yaparak kendisini savundu. Köfteci Yusuf’a dair domuz belirlenmesi bu açıklamadan sonra bakanlığın resmi internet sitesinde de yer aldı. Bakanlığın aldığı karar göre, 17 Aralık 2011 tarihli Besin ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmeliğin 8’inci maddesi gereğince bireylerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş besinleri yapan ya da satan firmaların adı, ürün adı, markası, parti ve seri numarası paylaşılıyor. Bakanlığın sitesinde “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Besinlar” bölümünde; merkezi Bursa’nın Yenişehir eyaletinde belirleme edilen “Köfteci Yusuf” adlı firmanın köfte ve dana eti döner ürünlerinde domuz eti belirleme edildiği belirtildi. “YANLIŞ İNSANA ÇATTILAR” İşletmenin sahibi Yusuf Akkaş son olarak YouTube’da açıklama videoları yayınlayamaya başladı. Videosunda, ticari ve siyasi konular üstünde kendi değerlendirmelerini seslendiren Akkaş, insanlardan mevzuya vicdanla bakmalarını istedi. Kendisini “Ahlaklı ve emekleriyle uğraşan” şahıslar olarak tarifleyen Akkaş, suçlamalara cevap verirken, “Çok hatalı insana çattılar, Allahın gölgesi her şeye yeter. Şerden hayır doğacak.” dedi. Akkaş, domuz eti belirlenmesi ardından açıklama yapmasının doğru zamanlama olduğunu savunurken, devletin adaletine güvendiklerini ifade etti. Akkaş, “Allahın talihli kuluyum ki bakanlıktan evvelce açıklama yaptık” dedi. Akkaş, bakanlığın şubelerine dair belirlenmesi gizlememesini de sorguladı, yani Akkaş’a göre bakanlık belirlemelerini açıklamamalıydı. Ürünlerinde domuz eti çıkan Köfteci Yusuf: Çok daha iyi olacağız – 1Köfteci Yusuf’un sahibi Yusuf Akkaş, YouTube’dan açıklama videosu yayınladı. Yaşadığı durumun firmasını güçlendireceğini ileri vakitn Köfteci Yusuf, mühim bir piyasaya hitap ettiğini ifade etti “Çok daha iyi olacağız.” iddiasında bulundu. Akkaş, şubelerine zabıtaların baskın yapmaya başladığını, ama görevlilerin de bu durumdan memnun olmadığın iddia etti. Akkaş, “25 şahıs zabıta şubemizi basıyor. Biz burada yemek yiyoruz, birazdan sivil kıyafetlerimizi giyerek burada yemek yiyeceğiz diyorlar. 25 şahıs bir dükkana niye gönderilsin? 25 şahıs ne buldu. Tutanaklara yazıyorlar ki domuz eti arandı. Bu hadise Denizli şubemde oldu