Türk Kalp ve Damar Cerrahisi Derneği başkanlığı da yapan Yakut, bu alandaki çalışmalarına 1990 yılında Koşuyolu Kalp ve Araştırma Hastanesi'nin başhekimi olarak devam etti.
2009 yılında emekli olan Yakut, meslek hayatı boyunca nitelikli sağlık hizmetlerinin geliştirilmesi ve toplum sağlığının korunması için önemli katkılarda bulundu.
Prof. Dr. Cevat Yakut, sayısız ameliyatın yanı sıra tıp eğitimine de katkıda bulunarak birçok doktora yetiştirdi. Başbakanlık Onur Belgesi de dahil olmak üzere birçok ödül alan Yakut, kendisini yetiştirenlere ve hastalarına olan minnettarlığını her zaman dile getirdi.
Prof. Dr. Cevat Yakut'un vefatı, tıp camiası için büyük bir kayıp. Kalp cerrahisi alanındaki öncü çalışmaları ve hastalarına olan şefkatiyle her zaman saygı ve minnetle anılacak.