DEMİR EMİLİMİNİ AZALTIYOR
Karatay, çayın yemekten hemen sonra tüketmenin doğru olmadığını, tüketilmesi halinde zehre dönüştüğünü ifade etti. Çay tüketimi, demir emilimini azaltmasından dolayı içilmemesini söyleyen Karatay, çay yerine bir tane maden suyu içmeyi öneriyor. Demir emilimini azaltmasının yanı sıra şekerle içilen çay konusunda uyardı. Karatay, şeker yerine çay içerisine bir kaşık tereyağının atılmasını tavsiye ediyor.
1 SAAT SONRA TÜKETİN
Çay konusunda uyarılarda bulunan Prof. Dr. Canan Karatay, doğru tüketim saatini takipçileriyle paylaştı. Çayın zehre dönüşmemesi için akşam yemeğinin ya da sabah kahvaltılarından 1 saat sonra tüketilmesi tavsiye ediliyor. Demir emilimi eksik olmayarak, aynı zamanda kan eksikliğinin de önüne geçilebilir.