Liste başında ise sürpriz bir sebze var: Tere
Dünya sağlık teşkilatı en az günde 5 defa meyve sebze yemeyi öneriyor. Bu bakımdan yola çıkan amerikalı bilim adamları yapılan araştırma sonucu en sağlıklı meyve ve sebzeleri tanımladı. Potasyum, kalsiyum, Lif, B12, protein, A ve D vitaminleri bakımından sebzeler meyvelere fark attı.
Tere otunu diğer bitkilerden ayıran noktalardan birisi acı bir tadının olmasıdır.